Compara

Nu aveti produse de comparat.

0 produs(e) 0,00 RON

Nu aveti nici un produs in cosul de cumparaturi

Cutit Kanematsu Tokusen Fugubiki 30cm

Cutit Kanematsu Tokusen Fugubiki 30cm

Acest tip de cutit se numeste Fugu-hiki in Japonia, fiind folosit mai ales pentru felierea pestelui veninos Fugu. Prepararea mancarii din carne de Fugu presupune transarea extrem de fina si subtire a carnii pestelui. Asadar, acest cutit este conceput sa taie felii milimetrice si poate fi folosit de asemenea pentru felierea altor feluri de peste, a carnii de vita sau a legumelor.Este fabricat in Japonia de firma Kanematsu Kogyo, infiintata in anul 1958, in prefectura Gifu, orasul Seki, renumit pentru industria de cutite japoneze. Lama este din otel japonez Yasuki (otel alb).
600,00 RON

Disponibilitate: Nu este in stoc

Împachetare gratuită Vrei să faci un cadou? Ți-l împachetăm gratuit!
Livrare gratuită Pentru comenzi peste 300 de lei.
Returnarea produselor Pe takumi.ro returul este GRATUIT. Ai la dispozitie 30 de zile calendaristice pentru a solicita returul produselor.
Este fabricat in Japonia de firma Kanematsu Kogyo, infiintata in anul 1958, in prefectura Gifu, orasul Seki, renumit pentru industria de cutite japoneze. Lama este din otel japonez Yasuki (otel alb). Pe lama sunt inscriptionate caracterele japoneze 兼松作特撰 (kanematsusaku tokusen), ceea ce inseamna „produs Kanematsu, gama speciala“. Pe cutia cutitului scrie 御料理包丁 (oryori hocho), adica „cutit culinar“. Acest tip de cutit se numeste Fugu-hiki in Japonia, fiind folosit mai ales pentru felierea pestelui veninos Fugu. Prepararea mancarii din carne de Fugu presupune transarea extrem de fina si subtire a carnii pestelui. Asadar, acest cutit este conceput sa taie felii milimetrice si poate fi folosit de asemenea pentru felierea altor feluri de peste, a carnii de vita sau a legumelor. Important: Veti remarca faptul ca lama are o singura fateta, nu doua, cum au cutitele europene (in limba japoneza, acest fel de lama se numeste kataha, iar in engleza, single-bevel knife). Daca tinem cutitul in mana dreapta, cu lama orientata in jos, observam ca fateta care taie se afla in partea dreapta. Cand ascutiti acest cutit trebuie sa ascutiti doar aceasta parte a lamei, nu si partea din stanga. Datorita formei lamei, daca incercam sa taiem ceva cu acest cutit aplicand asupra lui forta perfect perpendicular, lama va taia catre stanga. Urmati tendinta cutitului, inclinandu-l putin spre stanga. Forma speciala a lamei face ca acest cutit sa fie recomandat persoanelor dreptace (in Japonia exista acest tip de cutite si pentru stangaci, dar sunt fabricate cu comanda speciala).

Etichete produs

Foloseste spatii intre etichete. Foloseste apostrof (') pentru fraze.

Scrie propria ta recenzie

Faceti recenzie la: Cutit Kanematsu Tokusen Fugubiki 30cm

Cum evaluezi acest produs? *

  1 stea 2 stele 3 stele 4 stele 5 stele
Preț
Calitate

Mai multe informatii

Dimensiune 30 cm
Latime -
Material Otel

Content

Loading...