Acesta este un set ishi-yaki (石焼) pentru prajirea carnii sau a legumelor la piatra incinsa, deseori folosit in bucataria nipona. Ishi inseamna „piatra“, iar yaki inseamna „prajit“. Este un produs reprezentativ pentru cultura culinara nipona, bazata pe simplitate si varietate. Piatra din acest set este speciala, fiind facuta din magma muntelui Fuji. Ea poate fi incinsa pe aragaz sau in cuptor inainte de a fi folosita. Fundul de lemn din set este din cedru japonez (sughi, 杉), foarte rezistent la temperaturi ridicate.
