Setul de căni poartă numele de Baikitsu (梅詰), ceea ce înseamnă „abundență de flori de prun“. Pe căni sunt, într-adevăr, pictate o sumedenie de flori de prun, centrul acestora având câte un punct de foiță de aur, un alt produs specific prefecturii Ishikawa. Prunul japonez, diferit ca specie de cel european, este foarte îndrăgit în Japonia, întrucât e primul care înflorește primăvara. Înfruntând frigul de la sfârșit de februarie, el face flori delicate, de un roșu intens, flori ce apar deși crenguțele nu au încă frunze. Se poate spune că prunul se află pe locul doi, după cireș, ca apreciere din partea japonezilor. În anumite zone din Japonia există parcuri întregi de pruni, și când aceștia înfloresc oamenii vin să-i viziteze încântați, să se bucure de frumusețea lor, să îi pozeze și să simtă astfel apropierea primăverii.
