Setul de căni poartă numele de Shumaki Kachou (朱巻花鳥), ceea ce înseamnă „flori și păsări pe fundal roșu“. Se poate remarca faptul că dimensiunile cănilor sunt puțin diferite, una fiind ceva mai mare decât cealaltă, motiv pentru care în Japonia acest fel de căni (foarte răspândite) sunt numite „soț și soție“, exprimând cultul intimităţii în relaţia de cuplu. Făcute din ceramică, cănile sunt de obicei folosite pentru degustarea ceaiului. În concordanță cu tradiția Kutani, ele sunt executate manual, cu un minim ajutor din partea ustensilelor automate. Producătorii de ceramici și porțelanuri Kutani se mândresc, de altfel, cu faptul că au ales să nu automatizeze procesul de fabricație pentru a atinge producție de masă, ci să se concentreze pe fiecare produs individual în parte. Factorul uman rămâne astfel decisiv, și în interiorul nici unui model nu există două produse identice.
