Căni

in Japonia aceasta cana se foloseste pentru servirea ceaiului verde. Numele canii vine de la zicala bine-cunoscuta in Japonia shichiten hakki (七転八起), ceea ce inseamna literal „sapte cazaturi, opt ridicari“ – asadar un indemn de a fi puternic si rezistent in fata greutatilor vietii si de a nu te da batut. Pe cana este desenata de asemenea figura lui Daruma, fondatorul budismului Zen, care a adus religia din India in China in secolul VI e.n. Lui i se atribuie aceasta zicala.

Cana poartă numele de Renzan (連山), ceea ce înseamnă „lanț muntos“. În concordanță cu tradiția Kutani, cana este executată manual, cu un minim ajutor din partea ustensilelor automate. Producătorii de ceramici și porțelanuri Kutani se mândresc, de altfel, cu faptul că au ales să nu automatizeze procesul de fabricație pentru a atinge producție de masă, ci să se concentreze pe fiecare produs individual în parte. Factorul uman rămâne astfel decisiv, și în interiorul nici unui model nu există două produse identice. Cana este din ceramică, având un diametru de 8.3cm și o înălțime de 11.3cm.