Farfurii

Numele acestei farfurii se refera la doua lucruri. in primul rand, Iga este denumirea straveche a unei provincii din Japonia, nu departe de Gifu. in acea zona exista de asemenea traditia olaritului. Ruri, pe de alta parte, inseamna lapislazuli, o culoare foarte apreciata in Japonia. Mineralul lapislazuli are o valoare deosebita in Asia centrala si de est, fiind asociat cu Buddha in ipostaza de vindecator de boli (Yakushi, in japoneza). in budism, acest mineral este un simbol a ceea ce este rar si pur, fiind aproape la fel de pretuit ca aurul.

Această farfurie este din porțelan și este produsă în zona Mino din prefectura Gifu, Japonia. Tehnica de ceramică și porțelan specifică acestei regiuni se numește Mino-yaki și este cea mai cunoscută în Japonia. Peste 60% din producția niponă de ceramică și porțelan provine din această regiune, al cărei sol este bogat în argilă, fier și alte elemente necesare olăritului. Zona Mino are o tradiție de olărit deosebit de lungă. Fragmente de ceramică datând din secolul VII e.n. au fost descoperite în regiune, iar numele Mino asociat cu olăritul apare în sursele istorice încă din anul 905. În 1988, guvernul japonez a desemnat arta Mino-yaki „tradiție/comoară națională“. Denumirea acestei farfurii vine de la ryoku (緑), care înseamnă „verde-smarald“, și sai (彩), „colorat“, aşadar „colorată în verde“. Glazura acestui obiect de ceramică este deosebită întrucât îi conferă aspectul unei pietre prețioase. Farfuria poate fi folosită atât ca obiect decorativ, cât și pentru servirea unui aperitiv sau a unei porții de sushi. Aceasta poate fi pusă în mașina de spălat vase.