Bucătărie

Diametrul gurii - 5cm Înălțime - 4 cm

Numele acestei cani de ceai este Shingyou, prescurtare de la Hannya Shingyou (般若心経), ceea ce inseamna „Sutra Inimii“. Este cel mai popular text budist din Japonia si Asia de Est. Spre deosebire de alte texte budiste, Sutra Inimii este compusa din doar 260 de caractere chinezesti (toate inscriptionate pe aceasta cana), fiind un fel de „pastila“ de intelepciune budista.

Aceasta cana este tipica pentru servirea ceaiului verde la o masa de sushi. Forma oarecum asimetrica este foarte apreciata in Japonia, iar culoarea canii este de asemenea des intalnita acolo, amintind de jad.

Ceramica tradiţionala japoneza provenind din prefectura Gifu, zona cu cea mai mare producţie de ceramica nipona. Acest tip de cana se foloseşte de obicei pentru ceai verde, savurat la masa alaturi de sushi. Imaginea de pe cana reproduce celebra stampa a maestrului Hokusai, din secolul al XIX-lea, reprezentand valurile Oceanului Pacific intr-o zi furtunoasa şi, in departare, Muntele Fuji. Valul urias a devenit simbolul mareţiei naturii şi al fragilitaţii omului in faţa ei. Se zaresc ici si colo si cateva barci purtate de valurile involburate.

Modelul acestei cani este foarte popular in Japonia si se regaseste si pe farfurii, boluri, cesti etc. Se numeste tokusa (十草), tradus literal „zece fire de iarba“, cu trimitere la multitudinea de linii care alcatuiesc modelul. Pe de alta parte, hoso (細) inseamna „subtire“ in limba japoneza. Liniile de pe cana sunt, intr-adevar, foarte subtiri. Particularitatea acestei cani, dupa cum mentioneaza producatorul, este faptul ca e foarte usoara, dar si foarte rezistenta.

Ceramica tradiţionala japoneza provenind din prefectura Gifu, zona cu cea mai mare producţie de Ceramica nipona.Acest tip de cana se foloseşte pentru ceai verde, savurat alaturi de sushi. Modelul canii se numeste fukuneko, ceea ce inseamna „pisica cu noroc“. Cana este rezistenta la temperaturi ridicate si poate fi folosita in cuptorul cu microunde.