Bucătărie

Cod produs 03459

Modelul de pe această cană, așa cum sugerează și numele ei, sakura (桜), înfățișează cele mai îndrăgite flori din Japonia: florile de cireș. Cireșii sunt atât de îndrăgiți în Japonia în primul rând fiindcă înfloresc pentru un timp foarte scurt, și de aceea florile lor sunt văzute ca o metaforă a frumuseții efemere a vieții, dar și pentru tradiția de a urmări și admira momentul înfloririi (Hanami).

Pe cană este reprezentat bujorul (botan), emblematic în cultura niponă, alături de floarea de prun (ume) și de cea de cireș (sakura). Bujorul este considerat „regele florilor“ și este un simbol al bunăstării, curajului și onoarei. Diametru 7,5 cm, înălțime 9 cm.

Acest set de căni este fabricat de firma Kutani Nagomi Ino Seiho, fondată în anul 1919 și aflată în prefectura Ishikawa (zona de centru-nord a Japoniei). Deși majoritatea obiectelor de ceramică și porțelan japoneze sunt produse în prefectura Gifu, tradiția Kutani este foarte apreciată și, într-un fel, mai de nișă. Designul vaselor Kutani este complex (tema cel mai des folosită este frumusețea naturii), cu motive variate și culori vii, iar procesul de producție este laborios, având nu mai puțin de 13 etape principale. Din această cauză, dar și pentru că toate obiectele Kutani sunt lucrate manual, prețul produselor este în general mare. Produsele Kutani sunt, practic, o versiune de lux a ceramicilor folosite în masă în Japonia. Guvernul Japoniei a desemnat arta Kutani drept „artă tradițională“ în anul 1975.

Acest set este confecționat din ceramică, executat manual în zona Mino, din prefectura Gifu, Japonia. Tehnica de ceramică și porțelan specifică acestei regiuni se numește Mino-yaki și este cea mai cunoscută în Japonia. Peste 60% din producția niponă de ceramică și porțelan provine din această regiune, al cărei sol este bogat în argilă, fier și alte elemente necesare olăritului. Zona Mino are o tradiție de olărit deosebit de lungă. Fragmente de ceramică datând din secolul VII e.n. au fost descoperite în regiune, iar numele Mino asociat cu olăritul apare în sursele istorice încă din anul 905. În 1988, guvernul japonez a desemnat arta Mino-yaki „tradiție/comoară națională“. Bolurile se numesc sencha („ceai verde“) zoroe („set“), aşadar „set pentru ceai verde“. Deși distincte, modelele de pe boluri au în comun faptul că ilustrează motive ce scot în evidență frumusețea naturii, prin prezența florilor, a frunzelor ori a crengilor de copac.