Ceremonia ceaiului

Tradiția Saiko-Kutani, care continuă și astăzi, are cinci stiluri de bază: Iidaya (figuri de oameni pictate minuțios în doar două culori, roșu și auriu), Mokubei (influențat de stilul de pictură chinez), Yoshidaya (de obicei numai plante și animale și patru culori – galben, verde, mov, albastru închis), Eiraku (modele pictate cu auriu pe fond roșu) și Shouza (un stil mixt, care îmbină elemente din toate celelalte patru stiluri).

Ceainicul este confecționat din porțelan și poartă numele de ginsai, cuvânt care înseamnă „argintiu“ și desemnează o tehnică ce constă în glazurarea cu foiță de argint a suprafeţei ceramice. Această tehnică este una dintre cele mai populare la obiectele Kutani confecționate în ultimul timp, iar glazurarea cu foiță de argint face ca nuanţele culorilor să fie mai armonioase și deosebit de frumoase. Sazanka (山茶花 – lit. „floarea ceaiului de munte”) este cuvântul japonez care desemnează o specie de camelie (de dimensiuni mici) – „sasanqua“ sau „camelia de Crăciun“ –, originară din insulele din sudul Japoniei, precum Shikoku, Kyūshū şi altele.