Bucătărie

Dimensiuni: Diametru 16.5 cm Înălțime 3 cm

Diametru - 22cm

Platoul se numește ashi (葦), care înseamnă „trestie“. Imaginea trestiei este foarte importantă în cultura japoneză: ea este un simbol al fragilității, sugerând că în fața divinității omul este precum trestia în fața vântului. Imaginea se regăseşte în multe cântece și povestiri nipone, evidențiindu-se legătura dintre om și natură. Există și proverbe japoneze care fac referire la trestie, cum ar fi: „ashi no zui kara tenjou wo nozoku“ (葦の髄から天井をのぞく), care s-ar traduce „a privi tavanul prin gaura din trestie“ şi a cărui semnificaţie ar fi că un om nu poate vedea realitatea dacă există limite ce-i îngrădesc orizontul. De asemenea, trestia este considerată „sora mai mică“ a bambusului, tot goală pe dinăuntru, dar nu la fel de puternică, și este utilizată adesea în combinație cu bambusul pentru confecționarea unor panouri (sudare) de protecţie solară aşezate de obicei în fața magazinelor. Trestia se mai folosește și pentru cărți poștale, cărți de vizită, fluiere, dar și pentru acoperișurile caselor din mediul rural. Farfuria se găsește în două modele, poate fi folosită în cuptorul cu microunde și poate fi pusă în mașina de spălat vase.