Pagina principala
JAPANESE KITCHEN KNIVES: ESSENTIAL TECHNIQUES AND RECIPES

JAPANESE KITCHEN KNIVES: ESSENTIAL TECHNIQUES AND RECIPES

Sales of Japanese kitchen knives are booming. But how many people have the skills to use these superbly-crafted tools to full advantage? Now, internationally renowned chef Hiromitsu Nozaki shares his expertise and insights in a book that will help anyone who owns a Japanese knife to maximize its performance.
In Japanese Kitchen Knives, Nozaki teaches the reader how to use usuba, deba and yanagiba, the three main traditional Japanese knives. He explains many essential techniques, such as the importance of understanding blade angle and point of force.

162,99 RON

Disponibilitate: Nu este in stoc

Împachetare gratuită Vrei să faci un cadou? Ți-l împachetăm gratuit!

Livrare în 48h prin curier

Livrare gratuită Pentru comenzi peste 300 de lei.

Returnarea produselor Pe takumi.ro returul este GRATUIT. Ai la dispozitie 30 de zile calendaristice pentru a solicita returul produselor.

Etichete produs

Foloseste spatii intre etichete. Foloseste apostrof (') pentru fraze.

Scrie propria ta recenzie

Faceti recenzie la: JAPANESE KITCHEN KNIVES: ESSENTIAL TECHNIQUES AND RECIPES

Cum evaluezi acest produs? *

	1 stea	2 stele	3 stele	4 stele	5 stele
Preț
Calitate

*Nume
*Sumarul recenziei tale
*Recenzie

Mai multe informatii

ISBN	9781568364902
Autor	-
Traducator	-
Editura	-
Anul publicarii	-
Format	-
Nr. pagini	-

Content

S.C. Librăriile Humanitas S.A. este înscrisă
în Registrul de evidenţă a prelucrărilor
de date cu caracter personal sub nr. 17123
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor
Info consumator: 0800 080 999

suport

Link-uri utile

Newsletter

Abonați-vă la newsletter pentru a fi la curent cu toate noutățile noastre.