Ceremonia ceaiului

Ceainicul poartă numele de Akae Kinsai Hou-Ou (赤絵金彩鳳凰). Akae înseamnă „desen roșu“, sau pictură în care culoarea de bază este roșu, un stil artistic care a apărut în China în perioada Sung (960–1279). Kinsai înseamnă „colorat în auriu“, cu referire la modelul care se repetă ici și colo pe ceainic. Hou-ou este denumirea unei păsări mitice din cultura chineză (citirea în chineză este Feng Huang), pasăre ce apare foarte des în arta asiatică. Ea este un fel de phoenix chinez, maiestuoasă, un simbol al virtuții și puterii. 

Setul de ceai poartă numele de Aochibu Saiji (青粒細字). Aochibu înseamnă „puncte albastre“, cu referire la punctele care se regăsesc în modelul de pe obiectele setului de ceai. Saiji înseamnă „litere mărunte“ – după cum se poate observa, atât ceainicul, cât și cupele sunt ornate cu un text japonez, scris mărunt. Textul este un renumit pasaj din piesa clasică de teatru Noh intitulată Takasago, compusă prin anii 1400 de către Zeami, unul dintre cei mai faimoși autori de teatru din Japonia.