Ceremonia ceaiului

Ceainicul poartă numele de Akae Kinsai Hou-Ou (赤絵金彩鳳凰). Akae înseamnă „desen roșu“, sau pictură în care culoarea de bază este roșu, un stil artistic care a apărut în China în perioada Sung (960–1279). Kinsai înseamnă „colorat în auriu“, cu referire la modelul care se repetă ici și colo pe ceainic. Hou-ou este denumirea unei păsări mitice din cultura chineză (citirea în chineză este Feng Huang), pasăre ce apare foarte des în arta asiatică. Ea este un fel de phoenix chinez, maiestuoasă, un simbol al virtuții și puterii.