Nu aveti nici un produs in cosul de cumparaturi
Cuțite
-
400,00 RONAcest tip de cutit se numeste deba in limba japoneza si este folosit mai ales la felierea pestelui. Este mai greu decat alte cutite. Cu o singura taietura se poate indeparta capul pestelui, fiind conceput pentru a sectiona cu mare usurinta.Este fabricat in Japonia de firma Kanematsu Kogyo, infiintata in anul 1958, in prefectura Gifu, orasul Seki, renumit pentru industria de cutite japoneze. Lama este din otel inoxidabil.
-
1.190,00 RONAcest tip de cutit este folosit in special pentru felierea carnii de toate soiurile, de la vita pana la peste, dar si pentru a taia foarte fin legume de dimenisuni mari. Este fabricat in Japonia de firma Jikko, infiintata in anul 1901, in prefectura Osaka, orasul Sakai, renumit pentru industria de cutite japoneze, cu o traditie de peste 600 de ani.
-
-
500,00 RONAcest tip de cutit se numeste usuba in limba japoneza („lama subtire“) si este folosit in principal pentru felierea legumelor.Este fabricat in Japonia de firma Kanematsu Kogyo, infiintata in anul 1958, in prefectura Gifu, orasul Seki, renumit pentru industria de cutite japoneze. Lama este din otel japonez.
-
600,00 RONAcest tip de cutit se numeste Fugu-hiki in Japonia, fiind folosit mai ales pentru felierea pestelui veninos Fugu. Prepararea mancarii din carne de Fugu presupune transarea extrem de fina si subtire a carnii pestelui. Asadar, acest cutit este conceput sa taie felii milimetrice si poate fi folosit de asemenea pentru felierea altor feluri de peste, a carnii de vita sau a legumelor.Este fabricat in Japonia de firma Kanematsu Kogyo, infiintata in anul 1958, in prefectura Gifu, orasul Seki, renumit pentru industria de cutite japoneze. Lama este din otel japonez Yasuki (otel alb).