Ceremonia ceaiului

Fiind din fontă, ceainicul Nanbu este greu, dar rezistent, căldura lui fiind menţinută mult timp şi răspândită uniform. Pe suprafaţa exterioară a ceainicului sunt reliefate flori de cireş (Sakura), iar interiorul este smălţuit.

Ceainicul poartă numele de Akae Kinsai Hou-Ou (赤絵金彩鳳凰). Akae înseamnă „desen roșu“, sau pictură în care culoarea de bază este roșu, un stil artistic care a apărut în China în perioada Sung (960–1279). Kinsai înseamnă „colorat în auriu“, cu referire la modelul care se repetă ici și colo pe ceainic. Hou-ou este denumirea unei păsări mitice din cultura chineză (citirea în chineză este Feng Huang), pasăre ce apare foarte des în arta asiatică. Ea este un fel de phoenix chinez, maiestuoasă, un simbol al virtuții și puterii. 

Tradiția Saiko-Kutani, care continuă și astăzi, are cinci stiluri de bază: Iidaya (figuri de oameni pictate minuțios în doar două culori, roșu și auriu), Mokubei (influențat de stilul de pictură chinez), Yoshidaya (de obicei numai plante și animale și patru culori – galben, verde, mov, albastru închis), Eiraku (modele pictate cu auriu pe fond roșu) și Shouza (un stil mixt, care îmbină elemente din toate celelalte patru stiluri).

Ceainicul poartă numele de Nagomi (なごみ), ceea ce înseamnă „liniște“, „tihnă“. Pe ceainic sunt pictate crenguțe de cireș înflorit, un motiv bine-cunoscut în arta niponă, și două pisicuțe care se odihnesc liniștite, în tihnă. În concordanță cu tradiția Kutani, ceainicul este executat manual, cu un minim ajutor din partea ustensilelor automate. Producătorii de ceramici și porțelanuri Kutani se mândresc, de altfel, cu faptul că au ales să nu automatizeze procesul de fabricație pentru a atinge producție de masă, ci să se concentreze pe fiecare produs individual în parte. Factorul uman rămâne astfel decisiv, și în interiorul nici unui model nu există două produse identice. Ceainicul este din ceramică și are o capacitate de 360ml.

Ceainicul este din ceramică cu cracleuri și poartă numele de Kin Gin Tsubaki (金銀椿). În limba japoneză, Kin înseamnă „aur“ sau „auriu“, iar Gin înseamnă „argint“ sau „argintiu“. Tsubaki este numele cameliei japoneze (Camellia Japonica), cunoscută de asemenea sub denumirea de trandafir de iarnă. Tsubaki este o plantă foarte îndrăgită în Japonia, și nu doar pentru florile sale minunate, fie de un roșu intens, sau roz, fie chiar de un alb foarte pur. Uleiul de tsubaki este folosit pentru îngrijirea părului (una dintre cele mai renumite firme de cosmetice nipone, Shiseido, are o întreagă gamă de astfel de produse numită simplu Tsubaki), pentru lustruirea faimoaselor cuțite japoneze, pentru prepararea unor bucate japoneze, dar mai are și multe alte întrebuințări, fiind numit de japonezi „uleiul de măsline nipon“. În trecut, înainte de apariția electricității în Japonia, uleiul de tsubaki era folosit și pe post de combustibil pentru lămpile de pe străzi sau din case. Copacii de tsubaki sunt întâlniți și sub formă de bonsai, decorând interiorul caselor nipone de lux, deși în natură ei ating de obicei înălțimi de 15 metri. Este de menționat, de asemenea, faptul că tsubaki e înrudit cu planta Camellia Sinensis, din care se produce ceaiul verde. 

Ceainicul poartă numele de gin („argint“; cu referire la cromatica argintie de pe suprafața porțelanului) sazanka (山茶花 – lit. „floarea ceaiului de munte”) – cuvânt japonez care desemnează o specie de camelie (de dimensiuni mici) – „sasanqua“ sau „camelia de Crăciun“ –, originară din insulele din sudul Japoniei, precum Shikoku, Kyūshū şi altele.

Ceainicul poartă numele de Marumon (丸紋), ceea ce înseamnă motive rotunde, cercuri, după designul acestuia. Pe ceainic se pot vedea pictate păsări uguisu în pruni înfloriți. Această pasăre, de mărimea unei vrăbiuțe, este mult îndrăgită în Japonia întrucât ea vestește sosirea primăverii. Prunii sunt primii copaci care înfloresc, încă din luna februarie, iar păsările uguisu pot fi văzute ciripind printre crenguțele pline de flori roșii de prun japonez. În concordanță cu tradiția Kutani, ceainicul este executat manual, cu un minim ajutor din partea ustensilelor automate. Producătorii de ceramici și porțelanuri Kutani se mândresc, de altfel, cu faptul că au ales să nu automatizeze procesul de fabricație pentru a atinge producție de masă, ci să se concentreze pe fiecare produs individual în parte. Factorul uman rămâne astfel decisiv, și în interiorul nici unui model nu există două produse identice. Ceainicul este din porțelan și are o capacitate de 400ml.